Ayam Masak Kicap Simple dan Praktis

Bahan bahan:

6-7 ketul ayam -  lumur garam kunyit dan goreng

Kicap lemak manis

1/2 biji bawang besar  - belah 6

3 biji cili merah/cili padi

Bahan Tumbuk/tumis
3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1/2 inci halia

Beberapa helai daun kari - tak letak pun tak apa, kalau letak tambah aroma

Cara cara:
Panaskan minyak menggoreng ayam dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi. Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau rata.

Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah. Sesuaikan rasa. Bolehlah ditutup api.

Pesanan kasih Sayang :

Mesti cuba ya...boleh juga ajarkan anak-anak supaya resepi warisan ini tidak hilang walau penulisnya sudah tiada.....