Ayam Masak Lemak Padang

Bahan bahan:

1/2 ekor ayam

8 biji cili padi

2 ulas bawang merah

1 inci kunyit hidup

1 asam keping

Garam

Gula

5 helai Daun limau purut 

Santan secukupnya

Kisar cili, bawang merah dan kunyit hidup. Masakkan dengan santan hingga mendidih. Masukkan ayam, kacau rata. Kemudian masukkan asam keping, garam, gula dan daun limau purut. Sesuaikan rasa dan kepekatan. Bolehlah diangkat dan dimakan dengan nasi panas panas.

Pesanan kasih Sayang :

Mesti cuba ya...boleh juga ajarkan anak-anak supaya resepi warisan ini tidak  hilang walau ibunya sudah tiada ....